Yapılan denetimler, gıda üreten ve satan iş yerlerinden yem üretimi ve satışı yapan işletmelere kadar geniş bir yelpazeyi kapsadı. Ayrıca ithalat ve ihracatta yapılan kontroller, birincil üretimden tüketiciye kadar tüm aşamalarda yürütülen incelemeler de bu çalışmalara dahil edildi. Kontrollerde şu unsurlar incelendi:
- İşletmelerin onay ve kayıt durumları
- Şüphe ve şikâyetler üzerine yapılan incelemeler
- İzleme ve izlenebilirlik çalışmaları
- Genel ve özel hijyen kuralları
- Kayıt yükümlülükleri ve faaliyet kapsamı
- Kullanılan hammadde ve gıda ile temas eden maddelerin uygunluğu
- Çalışan personelin eğitiminin mevzuata uygunluğu
Para Cezaları
Denetimler sonucunda, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen hijyen kurallarına ve 5996 sayılı Kanun’a aykırı hareket eden işletmelere toplam 17,4 milyon TL idari para cezası uygulandı.
Halkın Duyarlılığına Çağrı
Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşları gıda güvenliği konusunda duyarlı olmaya davet etti. Halk sağlığını tehdit eden durumlarla karşılaşılması halinde, şikâyetlerin Alo 174 Gıda Hattı veya 0501 174 0 174 Whatsapp Gıda İhbar Hattı üzerinden bildirilmesi gerektiği ifade edildi.
Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliğini sağlamak için resmi kontrollerine önümüzdeki dönemde de devam edecek.
