Gaziantep Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yer alır. İçerisinde birçok güzelliği barındıran illerimizden biridir. Bu yüzden muhakkak gezip görülmesi gerekir. Gaziantep, sanayi ve gelişmişlik açısından da önde gelen şehirlerimizden bir tanesidir. Öte yandan içerisinde hâlâ yaşamın bulunduğu en eski kentlerden biridir.
Gaziantep’in Türkiye İçin Önemi: Gaziantep’in Özellikleri Nelerdir?
Her ilin kendine özgü bazı özellikleri bulunur. Bu özellikler şehri daha güzel ve anlamlı kılar. Gaziantep’in de birçok özelliğinin bulunduğunu söylemek mümkündür. Örneğin, şehirde birçok pınar bulunur. Fakat hiç göl yoktur. Bu nedenle de şehrin birçok yerine yapay göller yapılmıştır. Ayrıca 2 milyonu aşkın nüfusu ile en kalabalık illerimizden biridir.
Şehirde geleneksel el sanatlarının da oldukça yaygın olduğunu söylemek gerekir. Özellikle Antep işi el işlemeciliği, Bakırcılık, Sedefçilik, Aba Dokumacılığı, Gümüş işlemeciliği ve yemenicilik gibi sanatlara çok fazla rastlanır.
Gaziantep’in Neyi Meşhur?
Gaziantep’in Türkiye için önemi nedir diye sorulduğu zaman hemen hemen herkesin aklına ilk etapta mutfağı gelir. Çünkü Antep, birbirinden güzel lezzetleri ile yalnızca ülkemize değil dünyaya bu konuda nam salmış bir şehirdir. En bilinen lezzetlerini ise şu şekilde sıralayabiliriz;
- Patlıcan Kebabı
- Alinazik Kebabı
- İçli Köfte
- Elma Kebabı
- Nohut Dürüm
- Simit Kebabı
- Ayva Kebabı
- Firik Pilavı
- Batma Kaymak
- Antep Fıstıklı Şekerli Böreği
- Pirpirim Aşı