Eskişehir Yeşil Sakarya Üreticiler Birliği Başkanı Süleyman Buluşan, Ramazan Bayramı öncesinde pazardaki fiyat dalgalanmalarına ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Üretim fazlalığı nedeniyle fiyatların düştüğünü ancak bu durumun ürünlerin tezgâhlarda kalmasına yol açtığını vurgulayan Buluşan, satışların azalmasıyla birlikte üretimin durma noktasına gelebileceğini söyledi.
Bu dengesizliğin devam etmesi halinde gelecek yıl üretimin azalacağını ve tezgâhların boş kalabileceğini belirten Buluşan, plansız üretimin uzun vadede üretici ve tüketici için ciddi sorunlar yaratacağını ifade etti.
"Plansız Üretim Üreticiyi Zor Durumda Bırakıyor"
Süleyman Buluşan, özellikle yeşillik ürünlerinde fiyatların çok düşük olması nedeniyle üreticinin işçi maliyetlerini bile karşılayamadığını dile getirdi. Konuyla ilgili olarak şu ifadeleri kullandı:
"Şu anda pazardaki fiyatlar artmak yerine düşüyor. Bunun en büyük nedeni, plansız üretimdir. Örneğin, marul, maydanoz, roka, tere, nane, dereotu ve kuzu kulağı gibi ürünlerin pazarda fiyatı 10 lira, ancak tarlada 5 lira civarında. Bu fiyatlarla üreticinin işçi maliyetini karşılaması mümkün değil. Eğer üretim planlı yapılırsa, hangi ürüne ne kadar ihtiyaç olduğu belirlenebilir ve fiyat dalgalanmalarının önüne geçilebilir."
"Üretici de Satıcı da Kaybediyor, Tüketici de Pahalıya Yemek Zorunda Kalacak"
Pazarlarda son günlerde büyük bir durgunluk yaşandığını belirten Buluşan, üretim fazlalığı nedeniyle fiyatların düştüğünü, ancak ilerleyen dönemde üretimin azalmasıyla fiyatların yeniden fırlayacağını ifade etti.
"Şu an pazarlarda yaprak kıpırdamıyor. Üretici zarar ettiği için seneye bu ürünleri dikmeyecek. O zaman bugün 10 lira olan marul, 30 lira olacak. Bu durum, üretici için de satıcı için de tüketici için de büyük bir dengesizlik yaratıyor. Hem üretici hem de pazarcı zarar ederken, halk da gıda ürünlerini daha pahalıya almak zorunda kalacak."
Buluşan, üretimin planlı hale getirilmesi ve arz-talep dengesinin sağlanması gerektiğini belirterek, yetkililerin bu konuda adımlar atması gerektiğini söyledi.
