Aksaray’ın Türkiye için önemi denildiğinde şüphesiz ki coğrafi bir harika olan Kapadokya akla geliyor. İç Anadolu’da yer alan Aksaray doğal güzelliklerinin yanında turizm açısından da kıymetli bir yerdir. Aksaray’ın Türkiye için önemi keyifli bir seyahat için sizlerledir!
Aksaray’ın Kısaca Tarihi
11 bin yıl önce Orta Anadolu’nun ilk köy yerleşmesi olan Aşıklı Höyük kuruluşuyla Aksaray’ın tarihi serüveni başlamaktadır. Aşıklı’da başlamış 11 bin yıllık serüven farklı medeniyetleri ağırlayan Aksaray’ın İpek Yolu üzerinde Kapadokya’nın batıya açılmış kapısı olarak yer edinmiştir. Ticaret yolları üzerinde yer alan Aksaray özellikle Anadolu Selçuklu Devleti’nin önemli bir merkezi olmuştur.
Aksaray’ın Neyi Meşhur?
Aksaray’ın neyi meşhur diye bakıldığında Aksaray’ın ekonomik geçim kaynakları arasında hayvancılık büyük yer kaplamaktadır. Hayvancılığın yaygın olması ise Aksaray mutfağının et ve süt ürünleri açısından zenginleşmesine sebep olmaktadır. Et ve süt dışında verimli toprağa sahip Aksaray’ın meyve ve sebzeleri de ayrı bir lezzete sahiptir.
Kaplıcalarıyla ünlenen Aksaray’da en fazla yapılan yemeklerin ilkini yufka oluşturmaktadır. Aksaray’ın gelenekselleşen lezzetleri ise:
- Yufka
- Çörek
- Çiğleme
- Arabaşı
- Soğanlama
- Sıkma olarak sıralanmaktadır.
Aksaray’ın İlçeleri ve Köyleri
Aksaray, 7.659 kilometre kare alana sahip bir ildir. Aksaray’ın 8 ilçesi ve bu ilçelere bağlı beldeleri bulunmaktadır. Aksaray ilçeleri:
- Eskil
- Ağaçören
- Merkez
- Gülağaç
- Sarıyahşi
- Güzelyurt
- Ortaköy
- Sultanhanı şeklindedir.
Aksaray’ın Nüfusu ve Nüfus Özellikleri
2022 yılında Aksaray’ın toplam nüfusu 433.055’tir. Nüfus ise 2000’li yıllardan sonra artış göstermektedir. Düğünleri ve özellikle oyun havalarıyla kendine hayran bırakan yerel özellikleriyle Aksaray nüfusu her geçen gün değişime ve dönüşüme uğramaktadır.